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两张桌子一左一右靠近铺子房檐的阴凉摆着,就在赵大娘二人摊位后面。
四月份,天朗气清清风徐徐拂过,在外面吃不冷不热的,也不碍事。
桌子搬过来,李掌柜让杨丰年先擦着,又去问坐在凳子上等位子的客人,“客官,你瞧里面还得等一会儿,我们在外边摆了两张桌子,就在阴凉下,要不过去吃?”
等位子的是两个中年男人,也挺好说话,“成啊,有啥不成的,快带我们过去。”
后面的小娘子犹豫要等还是去外面,同行之人拍板道:“以前不也在外面桌上吃,先吃吧,闻着味道都饿了。”
里面人多,吵闹,还不如在外面吃呢。
李掌柜笑着带路,给几人的粉点了,立刻去送单子,他扒着传菜台问:“小娘子,你们以前摆摊用的桌凳还留着呢吗?”
姜然把牛肉炒粉盛出来,这一炒就是三盘,她先后送传菜口去,“留着呢,都在庄子呢。”
虽然桌凳没花钱,那也是姜松熬夜做出来的,现在用不上,就拿回庄子了。
宅子那边放不下,铺子这边东西也多,只能拉回去。
他们拿回去的东西,云氏就给放好,也没给当柴烧了。
庄子地方大,随便放哪里都行的。
李掌柜道:“小娘子,啥时候给拿回来吧,我看现在人多,里面坐不下。
现在暖和,坐外面吃也没事儿。”
四五月份春暖花开的,尤其是晚上,还能忆往昔呢。
姜然:“要不弄几张大桌子?”
那些桌凳太矮了。
李掌柜道:“不用,就要矮桌,以前的老顾客过来,没准愿意坐个小桌在外面吃呢。”
姜然看看厨房,又看看外头,也是。
她道:“行,我阿爹来送菜,先拿两张过来,太多外面也放不下。”
李掌柜:“行。”
说完,他把单子递了进去,“我把茶楼带回来的桌子先搬外面去了,也能多坐点人。”
姜然笑着道:“好,有劳掌柜的了。”
姜然看看厨房的东西,多桌子多坐人,东西也得多备点的。
看看单子,没有炒粉猪耳朵拌粉啥的,姜然又炸了些鸡蛋豆皮放着。
果不其然,过了三刻钟多,李掌柜又进来,“小娘子,炸蛋不……哎,都做好啦!
正好,我先端出去。”
孙康二人一个煮粉,一个煮面,铺子虽卖面,但吃面的远不如吃粉的客人多。
倒是有人说浇头好吃,面也好吃。
但铺子主要卖粉,好多爱吃面的见招牌,也不知道铺子卖面,现在也够忙的了,等日后再说吧。
外头,李掌柜他们也才趁着客人们都在吃歇了一会儿,李掌柜守着料台,收钱,给客人加东西。
熟悉的客人就自己加,把钱扔钱匣子里,再熟一点的,能搭几句话,“你们小郎君功课挺好呀!”
李掌柜笑着答道:“是不错,也没读几年书呢,就去了国子监。
不过我们铺子更厉害,早之前就给国子监的人送饭了。”
李掌柜真心觉得铺子更厉害,这还是他一力促成的呢?
“送饭?”
李掌柜:“客官还不知道呢吧,可以不在铺子里吃,不过单独送一个地方的还不太成,您要是需要,我们可以问问附近的客人,如果能一块定,那就能一起送,这样请帮闲的钱还能便宜点儿,均到一人头上就没多少了。”
客人点点头道:“我住城西,要是管送,也不用大老远跑过来了。”
李掌柜眯起眼睛,看起来很是和善,“我给记下,不过送肯定不如在铺子里吃好吃。”
客人点点头,“我知道,路上粉就那么放着,肯定没在铺子里吃好吃。”