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姜然道：“别担心，那日估计不会太忙。”

姜松上午还得看着鸭架汤，还得给姜然多磨些豆浆，中午就在家待着吧。

日子过得很快，尤其到了月底，让姜然有一种老天爷也迫不及待去溜下月的错觉。

七月二十八国子监放假，这是刘成梁老早就打听好的，前一天晚上，姜然又清点了一遍准备的东西。

明早姜松去买鸭子，临走她炖上，上午三锅汤姜松给她看着，炖鸭架汤不像鸡汤，需要那么长时间。

等早上摆完摊，姜然还能回来一趟。

辣子是够的，她这里面加了芝麻，炸辣子的油是葱油，吃起来会更香些，但是往汤粉里放的辣子她没加炸豆子末。

本来她是把炸豆子碾碎，就像花生碎一样放进去，可是她发现加了炸豆子碎末的辣子的确更香，但更适合拌粉。

姜然决定以后弄两种，看客人吃什么粉，分别放。

东西不及平日摆摊多，还算轻巧，再加上许久中午不出摊，姜然还有几分期待。

次日早上忙完，三人着急回家备东西，约定一会儿在国子监碰头。

姜然来得最快，姜松在家收拾了大半，搬上车的动作也麻溜。

刘成梁是第二个到的，赵大娘带着陈莹是第三个来的，本来赵大娘都出门了，可有一样东西忘了，又回去拿的。

七月底白天还是热的，赵大娘气喘吁吁，“我这没迟了吧？”

姜然摇摇头，视线落在远处，“没，还没人出来呢。”

国子监地处城南，偏且开阔。

来读书的许多是官员子弟，虽也有家境平平要租宅子住的，但更有权有势的，他们住在内城，而内城在城北，相距甚远，故而有不少学生晚上住在国子监。

一月放一次，每次放两日，逢年过节还放假。

姜然没去过四门学，不过想想也知道，跟国子监一比，四门学肯定差得多。

这儿环境清幽，风景秀丽，街道干净，摆摊也不在门口摆，而是在国子监前头这条街上。

门口有人守着，推车过去会被赶。

姜然放眼看去，常见的卖茶水、卖果子蜜饯的，还有人卖书画，吆喝着是谁谁谁的真迹，有什么什么孤本，不过这种摊子，估计是招摇撞骗。

更有卖花鸟鱼虫的，好多东西占了两个摊位，头顶拴绳子，挂了好几个笼子，里面有只八哥学舌，喊着“好人”

、“威风”

！

姜然多看了几眼鸟，觉得新奇，再往后走摊位就空了，　　三人来得不算早，只能选稍微靠后的。

在他们后头不远处便是数辆马车，估计是来接自家公子放学。

和曹门大街汴河大街比，这儿像另一个世界。

姜然不禁想，摆摊也得因地制宜，还没下课，她就觉得卖花鸟鱼虫的生意最好。

还有个摊子卖斗鸡，大公鸡威风凛凛！

她不知今日生意如何，但有道是来都来了，就先去打水备东西，他们来得晚，其他人都收拾好了，打水都不用排。

姜然拎着两桶过来，先把架汤煮上，然后调了粉浆，一会儿粉丝就直接在汤里煮，反正中午就卖这一样，这个刚出锅的最好吃。

刘成梁在后头把桌椅板凳摆上，他自个儿还备了些碟子，这样客人好能坐下吃包子。

赵大娘东西就多了，她自己费劲琢磨，再有姜然给出主意，弄了好多东西。

除了煎蛋藕盒，还有里脊肉条、炸过的豇豆、豆皮等数样菜。

一盘一盘的，每样上头都罩了东西，省得有蚊虫过来。

赵大娘不禁搓搓手，以前去大相国寺，知道人多生意好，过去就是卖。

卖完回家就数钱，这边姜然也说了，有钱的人多，公子哥估计看不上这种小吃。

国子监还没下课，赵大娘问了问旁边摆摊的，“这头生意好不？”

那人是卖蜜饯的，说道：“勉勉强强糊口罢，我是觉得不太好卖，不过也能卖出去一些。